Интернет-газета KONTINENT на Facebook Интернет-газета KONTINENT в Одноклассниках  Интернет-газета KONTINENT ВКонтакте Интернет-газета KONTINENT в Twitter
Главная / Новости / В ближайшее десятилетие человечество может столкнуться с нехваткой кофе

В ближайшее десятилетие человечество может столкнуться с нехваткой кофе

В ближайшее десятилетие человечество может столкнуться с нехваткой кофе

Дурное известие для любителей кофе: в ближайшее время мы можем столкнуться с дефицитом этого напитка, сообщает в пятницу британская газета The Independent.

Пессимистический прогноз принадлежит Андреа Илли, председателю и главному исполнительному директору итальянской компании Illycafe.

Илли, в частности, заявил, что в развивающихся странах стремительно растет число любителей кофе. Увеличение его потребления может сказаться на мировом производстве, которое в следующем десятилетии придется резко увеличить, чтобы удовлетворить растущий спрос.

В настоящее время человечество потребляет в среднем 40 миллионов мешков кофе в год (вес одного мешка – 69 кг). Но если в развивающихся странах спрос на напиток не снизится, через 10 лет уже потребуется 50 миллионов мешков, что больше годового урожая в Бразилии, сообщило агентство Bloomberg.

Проблема усугубляется угрозой глобального изменения климата, прежде всего, если оно затронет Бразилию. Если средняя годовая температура там повысится, фермеры рискуют потерять четверть производимой ими продукции.

Больше других сортов уязвим популярный кофе «арабика», который использует сеть Starbucks.

Дефицит кофе не обязательно чреват повышением цен. Но под влиянием комплекса других факторов цены тоже могут поползти вверх, особенно в кафе и ресторанах.

Источник

Понравился материал?
Присоединяйтесь к нам в социальных сетях:

Интернет-газета КОНТИНЕНТ на Facebook Интернет-газета КОНТИНЕНТ ВКонтакте Интернет-газета КОНТИНЕНТ в Одноклассниках
Яндекс.Метрика