КОНТИНЕНТ - Новости и аналитика актуальных событий в мире, мнения и комментарии экспертов и обозревателей
Для организма человека горячий кофе оказался полезнее холодного. Об этом узнали ученые из Университета Томаса Джефферсона, проведя соответствующее исследование, материал с отчетом опубликован в журнале Scientific Reports.
Оставайтесь в курсе последних событий! Подписывайтесь на наш канал в Telegram.
Photo copyright: pixabay.com. CC0
Специалисты проанализировали кофейные сорта светлой обжарки из Бразилии, некоторых районов Эфиопии, Колумбии, Мьянмы и Мексики. В итоге в свежезаваренном горячем кофе уровень антиоксидантов оказался выше, нежели в холодном. Также в теплом напитке был зафиксирован низкий уровень кислотности.
Ранее ученые Института Циндао в Китае выяснили, что употребление кофеина снижает риск развития розацеи — хронического заболевания кожи лица, при котором возникает покраснение, происходит воспаление и расширение кровеносных сосудов.
Эта рассылка с самыми интересными материалами с нашего сайта. Она приходит к вам на e-mail каждый день по утрам.