Интернет-газета KONTINENT на Facebook Интернет-газета KONTINENT в Одноклассниках  Интернет-газета KONTINENT ВКонтакте Интернет-газета KONTINENT в Twitter
Главная | Без политики | Здоровье | Ученые назвали причину обжорства

Ученые назвали причину обжорства

Причина обжорства кроется в удовольствии от вкусной пищи, установили ученые из Института исследования метаболизма имени Макса Планка. Итоги исследования опубликованы на портале EurekAlert.

Photo copyright: pixabay.com. CC0

По время эксперимента 12 добровольцев разделили на две группы и угостили напитками. Первая группа пила сладкий молочный коктейль, вторая — безвкусную смесь, после чего всем участникам сделали магнитно-резонансную и позитронно-эмиссионную томографии.

Специалисты увидели, что участники первой группы пили коктейль с удовольствием, но не могли насытиться, а во второй группе все было точно наоборот, и ее участникам хватило по два стакана напитка.

Во время еды дофамин (гормон, вызывающего чувство удовлетворения) выбрасывается дважды: при пережевывании и при попадании пищи в желудок. Специалисты установили, что при употреблении сладкого коктейля первый выброс гормона подавлял второй, и участники не чувствовали насыщения.

Ученые посоветовали уменьшать количество вкусной, но не очень питательной пищи.

Источник

Яндекс.Метрика