Интернет-газета KONTINENT на Facebook Интернет-газета KONTINENT в Одноклассниках  Интернет-газета KONTINENT ВКонтакте Интернет-газета KONTINENT в Twitter
Главная / Без политики / Кулинария / Тыква, запечёная в духовке по старому рецепту моей мамы

Тыква, запечёная в духовке по старому рецепту моей мамы

Я очень люблю тыкву! На инете можно найти уйму разных рецептов…  После некоторых экспериментов и раздумий я решила, что для меня нет лучше блюда, чем печёная в духовке тыква. Она вкусна, полезна, в ней много клетчатки и витамина А. Мы жили в Ташкенте и у нас использовали тыкву в блюдах: готовили тыквенную кашу с рисом или пшеном, манты, самсы….  Так готовила её моя мама и теперь я также запекаю тыкву…

Мне нравятся тaкие быстрые рецепты — без заморочек! ))

  1. Очищаю тыкву, отделяю косточки ложкой, режу на куски примерно 1 см толщиной.

94671229_large_1

  1. На фольгу наливаю около 2 ст. ложeк масла. Покрываю маслом каждый кусок, втираю двумя руками.
  2. Запекаю в духовке при 200С (350-400F) минут 25 (проверяю на мягкость вилкой). Время запекания зависит от сорта тыквы. Иногда надо запекать дольше и тогда переворачиваю кусочки щипцами, чтобы не пригорело.

94671230_large_2

Вот такая красота получилась:

Посыпаю солью, чёрным и светлым кунжутом.

94671627_large_4

Всегда добавляйте щепотку любви ко всем блюдам!

Larisa Rubel
Источник

Понравился материал?
Присоединяйтесь к нам в социальных сетях:

Интернет-газета КОНТИНЕНТ на Facebook Интернет-газета КОНТИНЕНТ ВКонтакте Интернет-газета КОНТИНЕНТ в Одноклассниках
Яндекс.Метрика