Предлагаемые рецепты не предназначены исчерпать весь список восхитительных салатов, которые можно сделать - это скорее образцы, на основе которых разумный человек, изучающий питание, может сделать собственные салаты. В них возможны многие комбинации овощей.
Читать далее »Tag Archives: кулинария
Тосканский торт Кьянчано
Этот тосканский торт может понравится любителям выпечки из песочного теста. Простецкий, на первый взгляд, купол из песочного теста скрывает все то, что входит в наше понятие торта: чередующиеся слои крема и бисквита, пропитанногохорошим алкоголем.
Читать далее »Чтобы скумбрия не задумалась
Простое решение отношений со свежей скумбрией, которую не удается использовать в тот же день после вылова в море или магазине.
Читать далее »Третий способ поркетирования скумбрии-мумишный
А я продолжу про третий способ поркетирования скумбрии, т.е. приготовления рулета из скумбрии и свиной грудинки.
Читать далее »Тартар
Тартар — знаменитое французское блюдо из сырой говядины или телятины. Хотя существует не менее знаменитый соус тартар.
Читать далее »Безглютеновый банановый хлеб
Полезный безглютеновый хлеб с фруктами
Читать далее »Бистек Тагалог — филиппинский бифштекс
Бистек Тагалог (Bistek Tagalog) — филиппинская версия стейка из говядины. Он представляет собой кусочки тонко нарезанной говядины, приготовленной в соевом соусе и лимонном соке и украшенной карамелизированными луковыми кольцами.
Читать далее »Прекрасная идея для завтрака: яйца-пашот с йогуртом
Сегодня будем готовить полезный и невероятно вкусный завтрак - яйцо-пашот с йогуртом. Кстати, так начинают утро в Турции еще с времен Османской империи.
Читать далее »«А нежность сердце не забудет…»
Стихотворная строчка, посвященная человеческому сердцу, вполне может быть адресована говяжьему, но уже в кулинарном разрезе. Что интересно, нежность напрямую зависит от толщины разреза.
Читать далее »«Пиццей пахнет!»
Так заявил мой муж, вернувшийся домой в момент, когда я вытаскивала из духовки противень с рулетиками.
Читать далее »Если хотите шашлык из баранины, вот как правильно его мариновать
Предлагаем вам рецепт маринада, который сделает мясо мягким, придаст ему непревзойденный аромат и вкус.
Читать далее »Французский суп с капустой и фасолью
Французский суп с капустой и фасолью — сытный и в то же самое время легкий. Готовится достаточно просто, причем можно вместо мясного или куриного бульона использовать воду или овощной бульон. В этом случае суп становится полностью вегетарианским.
Читать далее »Круассаны с ветчиной и сыром по-парижски
Круассаны с ветчиной и сыром по-парижски — прекрасный и достаточно простой французский завтрак.
Читать далее »Домашняя шаурма с курицей
Шаурма или шаверма — ближневосточное блюдо, которое прочно обосновалось в заведениях фаст-фуда по всему миру.
Читать далее »Домашняя соленая говядина
Ага-ага! Ура-ура! Она у меня получилось-соленая говядина по рецепту итальянской Карне Салада. Вечером отрезала первый кусочек, вот мозг всю ночь и пережевывал впечатление о нем.
Читать далее »Опять про варёную колбасу в кружках
Я готовила варёную колбасу в кружкax точно по этому рецепту, используя мой любимый комбайн Thermomix. Результатом очень довольна, буду делать ещё. Конечно, на мой вкус каждой специи добавила по количеству больше, чем указанно в рецепте.
Читать далее »Постный паштет из свеклы с орехами
Всем, кто любит свеклу, рекомендуем попробовать приготовить этот вегетарианский паштет. Быстрый и простой рецепт, а выглядит так, как будто блюдо из меню высокой кухни. Яркий и вкусный дип содержит всего несколько простых ингредиентов.
Читать далее »Рыба в кляре. Fish & Chips
Fish & Chips — то есть рыба в кляре с картофелем фри — это классический английский фаст фуд. Делается быстро, сложностей никаких, а вкус замечательный.
Читать далее »К праздничному столу на праздник Песах
Близится праздник Песах, а значит, что хозяйкам пора открывать свои кулинарные книги и планировать пасхальные трапезы. Мы предлагаем вам несколько классических и несложных в приготовлении рецептов блюд, которые станут украшением праздничн
Читать далее »Клей для овощных запеканок
Если озаботиться происхождением слова "клей", обязательно всплывет информация, указывающая на греческое слово κόλλα с тем же значением.
Читать далее »