Интернет-газета KONTINENT на Facebook Интернет-газета KONTINENT в Одноклассниках  Интернет-газета KONTINENT ВКонтакте Интернет-газета KONTINENT в Twitter
Главная / Tag Archives: кулинария

Tag Archives: кулинария

Вкуснейший рататуй: рецепт и советы шеф-повара из Прованса

Авторы мультфильма «Рататуй» сознательно выбрали именно это блюдо, чтобы герой поразил сурового кулинарного критика. Французы относились снисходительно к пестрой овощной смеси, пока не пришла мода на сезонные продукты.

Читать далее »

Печенье будущего будут изготавливать из переработанного хлеба

В мире вокруг есть много пищи, но большая часть её пропадает на полках шкафов и холодильников, а не попадает в руки тех, кто действительно нуждается в ней. Представьте себе сцену в пекарне в конце рабочего дня, где полки забиты только что выпеченным хлебом, который наутро станет несвежим.

Читать далее »

Запечённые груши с творогом, орехами и клюквой

Это один из тех десертов, которыми вы можете лакомиться без чувства вины! Он умеренно сладкий (рецепт не содержит сахар) Запеченные груши с творогом и клюквой можно смело отнести к полезным сладостям!

Читать далее »

Клафути со сливами

Французы, как всегда, отличились гастрономической оригинальностью, придумав клафути — что-то среднее между пирогом, запеканкой и суфле. Классикой жанра считается клафути с вишней. Готовят этот десерт и с яблоками, и с грушами, и с персиками. Есть вариация на тему соленого клафути — с луком, рыбой и сыром. С желтыми и синими сливами французский пирог особенно красив и вкусен.

Читать далее »

Все, что нужно знать о петрушке + 3 рецепта оригинальных соусов

Зелень — это богатый источник витаминов, минералов и других полезных веществ, включая антиоксиданты. Регулярное употребление трав и пряностей укрепляет иммунитет, повышает жизненный тонус, поднимает настроение и защищает организм от вирусных и инфекционных заболеваний.

Читать далее »

Эксперты: приготовить обед по кулинарной книге невозможно

Специалисты Университета Северной Каролины сделали довольно неожиданные заявления. Экспертам удалось установить, что приготовление пищи по кулинарным рецептам из различных изданий может представлять угрозу для здоровья. Более того, приготовить обед по кулинарной книге невозможно.

Читать далее »

5 способов сделать утренний кофе еще вкуснее

Подавляющее большинство людей начинает свое утро с чашки ароматного кофе, потому что этот напиток бодрит, приводит мысли в порядок, да и просто вкусен. Эксперты рассказали, как разнообразить утренний кофе, чтобы получить от него еще больше удовольствия.

Читать далее »

9 восхитительных рецептов из свеклы

Несмотря на то что сейчас существует мода на суперфуды, то есть продукты, которые больше остальных содержат полезные вещества, мы советуем не забывать и о самых простых базовых продуктах. Именно они и станут той основой, на которой вы легко построите сбалансированный рацион. Примером такого продукта является свекла.

Читать далее »

Rugelach

Вот и пришло время веселого праздника Пурим. И Пурим – это не только знаменитые хаманташен. На Пурим хозяйки пекут сладости и угощают всех. Я приготовила рецепты рогаликов, которые всегда популярны в еврейских семьях. Рецепты разные и все опробованы мной. Надеюсь только на одно, что читателям понравится.

Читать далее »

Альтернатива утреннему кофе

Утро не обязательно начинать чашечкой ароматного с горчинкой кофе. Проснуться и бодро действовать помогут и иные напитки или же продукты. Они внесут некоторое разнообразие в ваши утренние часы или перерывы на ланч. В список попали как популярные ингредиенты, так, вероятно, малоизвестные.

Читать далее »

Блины на Масленицу: лучшие рецепты!

Масленичная неделя — время гуляний и проводов зимы. Главным угощением праздника являются блины. Многие хозяйки хранят свои секреты приготовления этого лакомства, которые передается из поколения в поколение. Сейчас самое время пополнить свою копилку традиционными рецептами.

Читать далее »

Рис опасен для здоровья

Ни для кого не секрет, что большое количество сельскохозяйственных угодий загрязнено, причинами загрязнения становятся как использование химикатов самими фермерами, так и общий уровень загрязнения, особенно в индустриальных регионах мира. Именно поэтому многие продукты пищевой промышленности представляют некоторую опасность для здоровья человека.

Читать далее »
Яндекс.Метрика