Интернет-газета KONTINENT на Facebook Интернет-газета KONTINENT в Одноклассниках  Интернет-газета KONTINENT ВКонтакте Интернет-газета KONTINENT в Twitter
Главная / Аналитика / Почему в США решили отказаться от чилийского лосося и перейти на норвежский?

Почему в США решили отказаться от чилийского лосося и перейти на норвежский?

Американские импортеры, в том числе компания Costco Wholesale Corp, решили отказаться от чилийского лосося.

Почему в США решили отказаться от чилийского лосося и перейти на норвежский?

Как сообщает в четверг, 23 июля, агентство «Рейтер», фермеры в Чили используют самое высокое в мире количество антибиотиков для лечения лосося от вирулентных бактерий.

В прибрежных водах Чили, второго в мире производителя лосося, полно бактерий, известных как SRS, или Piscirickettsiosis.

Бактерии вызывают у зараженной рыбы кровотечения, ее почки и селезенка набухают, в конце концов убивая лосося.

Разработать эффективную вакцину невозможно, в связи с чем чилийские фермеры были вынуждены увеличить использование антибиотиков.

В 2014 году чилийская рыбная промышленность произвела около 895.000 тонн лосося, использовав 563.200 кг антибиотиков, в соответствии с государственными данными. По сравнению с 2013 годом применение антибиотиков возросло на 25 процентов.

Норвегия, крупнейший мировой производитель лосося, антибиотики использует, но — в очень незначительных количествах. Так, в 2013 году там было произведено около 1,3 млн тонн рыбы и использовано всего 972 килограмма антибиотиков (данные за прошлый год недоступны).

В связи с этим американские торговые сети решили перейти на норвежскую продукцию, включая лосось, и резко сократить импорт чилийской семги.

Источник

Понравился материал?
Присоединяйтесь к нам в социальных сетях:

Интернет-газета КОНТИНЕНТ на Facebook Интернет-газета КОНТИНЕНТ ВКонтакте Интернет-газета КОНТИНЕНТ в Одноклассниках
Яндекс.Метрика