Лосось на сковороде с капустным соусом

128079611_20160219_175540

Оставайтесь в курсе последних событий! Подписывайтесь на наш канал в Telegram.

Маринад для рыбы: оливковое масло, укроп сушёный, порошок чеснока, паприка. Оставить в маринаде на час или больше.

Перед жаркой каждый кусочек рыбы запанировать в муке и поместить на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Я использовала масло виноградных косточек.

Соус для сервировки рыбы: квашенная капуста, укроп, петрушка, зелень кориандра (cilantro), 1 зуб. чеснока, чайная ложка тёртого хрена. Всё поместить в блендер или фуд процессор. Довести до кашеобразного состояния, при необходимости добавить немного воды в блендер.

Добавляйте щепотку любви ко всем блюдам!

Питайтесь правильно, двигайтесь и будьте здоровы!

Larisa Rubel
Источник

Подпишитесь на ежедневный дайджест от «Континента»

Эта рассылка с самыми интересными материалами с нашего сайта. Она приходит к вам на e-mail каждый день по утрам.