Интернет-газета KONTINENT на Facebook Интернет-газета KONTINENT в Одноклассниках  Интернет-газета KONTINENT ВКонтакте Интернет-газета KONTINENT в Twitter
Главная / Без политики / Здоровье / Как использовать сельдерей для похудения

Как использовать сельдерей для похудения

Сельдерей для похудения поможет не только помочь ликвидировать лишние килограммы, но и снабдит организм полезными веществами и микроэлементами.

Как использовать сельдерей для похудения

Как известно, этот овощ оказывает на пищеварительную систему благотворное влияние. Стоит отметить, что блюда, где он является одним из ингредиентов, отмечены в диетологии нашего времени, как самые эффективные.

С каждым днем диета, основанная на сельдерее, приобретает большую и большую распространенность и популярность. А многообразие блюд, в которые можно добавить сельдерей, помогает составить сбалансированный рацион питания.

Полезные свойства сельдерея

Какие полезные для организма свойства отличают сельдерей от других продуктов для похудения?

Главным здесь становится тот факт, что все растение и листья, и стебель, и корни помогут избавиться от лишнего веса. Но в то же время сельдерей оказывает благотворное влияние на человеческое здоровье и во всех остальных аспектах. В нем содержится большое количество минералов и биологические аминокислоты, различные группы витаминов, а также белки.

Подобный состав питательных элементов способствует стабильности всех клеток нашего организма, в силу чего процесс старения замедляется. Поэтому так часто растение входит в состав блюд для омоложения.

Сельдерей обладает успокаивающим действием. Так, в настоящее время стебли растения широко применяются в медицине для лечения нервных расстройств, которые имеют место при эмоциональном переутомлении и перенапряжении нервной системы. Поэтому сельдерей в отличие от многих других диетических продуктов можно употреблять вечером перед сном.

В корнях овоща сельдерей находятся особые эфирные масла. Они используются организмом для стимуляции работы желудочно-кишечного тракта. Корни растения содержат витамины К, Е и В (в медицине их называют тиамин и рибофлавин), а также аскорбиновая кислота.

Стоит отметить, что сельдерей нередко применяют при лечении таких заболеваний, как сахарный диабет и панкреатит. Медицинские специалисты рекомендуют этот овощ и людям преклонного возраста в силу того, что данный продукт улучшает процесс водно-солевой циркуляции.

Ученые доказали, что усилить физическую выносливость можно при помощи правильного употребления сельдерея. Растение поможет со стимуляцией умственной деятельности. Сельдерей оказывает не только антисептическое действие, но и повышает в разы тонус нашего организма, что позволяет препятствовать отложению ненужных для тела жиров. Именно за счет этих факторов сельдерей для сброса веса используют так часто.

В некоторых случаях растение применяют в роли мочегонного средства. Таким образом, сельдерей будет «чистить» организм от вредных токсинов. Поэтому этот овощ включают в питательный рацион пациентов, которые подвержены заболеваниям почек, печени, мочевого пузыря или желудка.

Специалисты говорят, что если вы начнете употреблять в пищу салаты с сельдереем или соки с ним, то обязательно почувствуете эффект. В скором времени общее самочувствие станет лучше, а организм – очиститься от токсинов и шлаков. Усиление работы секреций желудка достигается за счет использования в пищу сельдерея. Все это нормализует выработку желудочного сока, который принимает непосредственное участие в переваривании пищи.

Как использовать сельдерей для сброса веса?

Сельдерей можно добавлять в самые различные блюда. Эта овощная культура, без преувеличения, является идеальным ингредиентом. Вы можете приготовить больше десятка блюд, получив полезные и очень вкусные продукты.

И самое главное, что все это будет осуществлено в рамках диеты, ведь блюда с сельдереем для похудения получаются низкокалорийными.

Что можно сказать по поводу правильного употребления этих блюд? Сельдерей можно есть ежедневно, никаких ограничений в этом плане нет. Идеально включить сельдерей в качестве основного продукта для кратковременной диеты.

Используется этот овощ обычно в качестве заменителя не совсем полезной еды. Например: если вы решили съесть жирное блюдо, откажитесь от него в пользу сельдерея. Как говорят сами диетологи, замещение здесь играет едва ли не решающую роль. Поскольку наибольшее влияние на стабильность потери веса оказывает именно замена одного блюда на другое.

Какие блюда можно приготовить?

Теперь немного о блюдах, приготавливаемых вместе с данным овощем.

  1. Салат из куриного филе, сельдерея и яблок

Для его приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 250 г филе;
  • 200 г стеблей нашего сельдерея;
  • 200 г яблок (лучше зеленых).

Это основные ингредиенты. Также можно использовать дополнительные составляющие, которые добавляются по желанию:

  • 100 г сметаны;
  • 200 г помидоров;
  • 150 грамм болгарского перца;
  • 100 г лука;
  • масло (оливковое);
  • сок лимона;
  • горчица и соль.

Для того чтобы приготовить салат, включающий в свой состав куриное мясо и сельдерей с яблоками, необходимо сначала подготовить само филе. Его надо отварить и немного остудить. Когда филе остынет, режем на маленькие кубики одного размера.

Остальные овощи нарезаем на такие же кубики тоже. Мясо перемешиваем с остальными продуктами, а сверху заправляем сметаной и, по желанию, маслом. Можно полить соком лимона, а затем добавить специи.

  1. Тушеная говядина с сельдереем.

Список основных ингредиентов состоит всего лишь из двух позиций:

  • 300 г стеблей сельдерея;
  • 400 г говядины.

С дополнительными ингредиентами все намного интереснее, они придадут пикантный вкус и сделают блюдо более изысканным. Итак, нам еще понадобится:

  • 200 г помидоров;
  • 150 г болгарского перца;
  • 100 г репчатого лука;
  • оливковое масло;
  • перец, соль, лавровый лист.

Теперь берем глубокую сковородку. В принципе, здесь можно использовать и кастрюлю, имеющую именно толстое дно. В независимости от того, что вы предпочтете, тушиться мясо будет именно там.

Говядину и овощи следует нарезать необходимыми кусками, а затем налить оливкового масла на сковородку и обжарить там мясо. После этого добавляем лук, который необходимо жарить до появления золотистого цвета.

Все это дело перемешиваем, а затем добавляем сам сельдерей, к нему – перец и помидоры. Стоит добавить чуточку воды.

Теперь можно смело накрывать сковородку или кастрюлю крышкой. Тушим до готовности блюда. Солить лучше в самом конце приготовления. Таким образом, мясо будет более сочным.

При условии ежедневного включения в рацион сельдерея в неделю можно сбрасывать от 1 до 2 килограмм без каких-либо сложных ограничений и голода.

Источник

Понравился материал?
Присоединяйтесь к нам в социальных сетях:

Интернет-газета КОНТИНЕНТ на Facebook Интернет-газета КОНТИНЕНТ ВКонтакте Интернет-газета КОНТИНЕНТ в Одноклассниках
Яндекс.Метрика