Кто из нас может сказать «я непривередлив в выборе еды» и при этом ничуть не слукавить. Оказывается, таких на самом деле очень мало. В конце концов, сколько из нас стали бы есть мясо лошади? А голубя? Или даже, пардон, кошки, а может быть, собаки? Большинство жителей западного «цивилизованного» мира потребляют лишь незначительную часть всех съедобных продуктов на планете. Причем дело здесь не только в том, что именно вы едите, но и в том, как вы это делаете. Существует множество причин формирования пищевых табу – от самых простых до невероятно причудливых.
Читать полностьюЯпонская журналистка удивилась популярности известного французского десерта в Грузии. Этот торт вы всегда найдете в грузинских кондитерских. Но при этом его умеют готовить в каждой грузинской семье. Автор выяснила, как именно десерт попал в Грузию и рассказала об особенностях его приготовления «по-грузински».
Читать полностьюЭтот вегетарианский бургер придётся по вкусу даже мясоедам, желающим попробовать что-то новое. Вместо говяжьего фарша в приготовлении котлеты используется чёрная фасоль. Можете сварить её или взять консервированную. Фасоль разминается вилкой так, чтобы получилась паста с кусочками. Панировочные сухари и яйцо помогут скрепить «фарш», лук добавит сочности, а порошок чили наполнит потрясающим вкусом и ароматом. Поджарьте котлету на сковороде и подавайте на булочке, смазанной майонезом, с кружком помидора и зелёным салатом.
Читать полностьюЭтот тропический коктейль идеально подходит как для летних вечеринок, так и для зимних, когда так хочется окунуться в лето. Сочетание апельсина, банана, ананаса и кокоса с лёгкой ноткой алкоголя никого не оставит равнодушным. Коктейль приятно пьётся и одним своим видом поднимает настроение. Подготовьте большой кувшин на всю компанию и пейте напиток охлаждённым, украшая бокалы ломтиками апельсинов и ананасов.
Читать полностьюЗамените традиционную горчицу и кетчуп в хот-доге на экзотический ананасовый релиш, в котором фруктовая сладость гармонично сочетается с терпкостью лайма и со жгучестью перца халапеньо. Потушите ананасы со сладкими и жгучими перцами и с пряностями на сковороде и выложите готовый релиш на поджаренные сосиски на булочках. Готовится быстро и просто, а вкус получается удивительный. Отличное угощение для вечеринки в гавайском стиле.
Читать полностьюКогда популярный политик давит на эмоции обывателей выражением, дескать, Древний Рим оставил миру лишь спагетти и пиццу, так и хочется его спросить: "Огласите из списка какую, пожалуйста!", судя по тому, насколько обширен ныне мировой список видов пицц. Ведущий политического шоу сглаживает только что родившийся фейк ньюс, скромно уточняя, что мир узнал о пицце от американцев...
Читать полностьюРэйчел Рэй предлагает по-новому взглянуть на традиционную жареную курицу и приготовить её в корейском стиле. Перед жаркой во фритюре куски курицы (бёдра или грудки) окунаются в кляр из водки, кукурузного крахмала, пшеничной муки и разрыхлителя. Такая смесь обеспечивает лёгкую, воздушную и очень хрустящую корочку. Курица подаётся с гарниром из капустного салата, также приготовленного в корейском стиле: нашинкованная савойская капуста в лёгкой майонезной заправке с кимчи и корейской пастой кочхуджан.
Читать полностьюЭта рассылка с самыми интересными материалами с нашего сайта. Она приходит к вам на e-mail каждый день по утрам.
При перепечатывании любых материалов нашего сайта активная индексируемая ссылка на kontinentusa.com обязательна. Мнение авторов может не совпадать с позицией редакции.
© 1999 - 2024 Kontinent Media Group
Политика конфиденциальностиЭта рассылка с самыми интересными материалами с нашего сайта. Она приходит к вам на e-mail каждый день по утрам.