Интернет-газета KONTINENT на Facebook Интернет-газета KONTINENT в Одноклассниках  Интернет-газета KONTINENT ВКонтакте Интернет-газета KONTINENT в Twitter
Главная | Без политики | Кулинария (страница 5)

Кулинария

«На кухне с еврейской мамой»: к празднику Шавуот

Не ошибусь, если скажу, что вареники любят все, а вот приготовить тесто, которое не разваривается, могут немногие. Предлагаю рецепт, который прекрасно подходит для любой начинки, а тем более для творожной.

Читать далее »

Гуляш с нокедли (nokedli)

Практически в каждой национальной кухне можно встретить разновидность клецек. В Украине – это галушки, Белоруссии – картофельные клецки с кусочком сала внутри, в Италии –ньокки, в Германии и Австрии – шпецле (spätzle), в Венгрии – нокедли (nokedli). О них собственно, и пойдет сегодня речь.

Читать далее »

Муссовый торт «Ривьера»

Чтобы делать такие десерты необходима определенная база - основа, минимальные навыки в кондитерском деле. Но! Самое главное - терпение и предвкушение. В среднем работа над одним тортом, не включая заморозку занимает от 8 часов и больше.

Читать далее »

Куриное филе с тимьяном: удивись новому вкусу привычного продукта! Авторский фото-рецепт куриного филе с тимьяном, чесноком и лимоном на сковороде

Встречайте еще один очень интересный и неимоверно вкусный рецепт приготовления курного филе кусочками.

Читать далее »

Печёночное суфле: нежнейшее полезное и диетическое блюдо. Авторский пошаговый фото-рецепт печёночного суфле из куриной печени

Приготовить что-то новое из печени практически невозможно. А вы пробовали печёночное суфле? Тогда пора попробовать. Готовиться печёночное суфле довольно просто. На вкус суфле похоже на печеночное паштет, только более нежное и воздушное. Такое блюдо из куриной печени можно предложить деткам.

Читать далее »

Популярные мифы о кухне Средневековья

Слово «средневековье», несмотря на оттенок романтизма, для многих звучит пугающе. И это понятно: некоторые авторы популярных книг, нарочито сгущая краски, порой рисовали эту эпоху в самых мрачных тонах. Не обошлась без этого и средневековая кухня. Сегодня мы постараемся развеять популярные мифы о продуктах питания того времени.

Читать далее »

Отбивные из фарша: нежные, сочные, с хрустящей корочкой. Авторский пошаговый фото-рецепт отбивных из фарша, жареных на сковороде в панировочных сухарях

Да, да вы все правильно прочитали – отбивные из фарша. Как такое может быть? Читайте в нашей статье, как приготовить этот интересное блюдо.

Читать далее »

«Китайский компот», Recipe

Если перевести точно с китайского, моя учительница сказала: суп из фангуса. Наверное, потому что главный компонент компота - это один из тех грибов (фангусов), которые произрастают на коре дерева.

Читать далее »

Жареные грибы с луком: правильная технология приготовления. Пошаговый фото-рецепт приготовления жареных шампиньонов с луком

Жареные грибы с луком не оставят никого равнодушным. Лесные это грибы или простые шампиньоны, все хотят ими полакомится.

Читать далее »

Салат по-французски с морковкой: слоёный порционный, красивый и вкусный. Авторский фото-рецепт пошагового приготовления салата по-французски с морковью, яйцами, яблоками и орехами

Не многие блюда одним своим видом просятся, чтобы их съели. Салат по-французски с морковкой - именно такое блюдо. Яркий, жизнерадостный, с легкой кислинкой яблока, он понравится гостям на детском празднике и семейном торжестве.

Читать далее »

Восхитительные САЛАТЫ: 18 быстрых и простых рецептов

Предлагаемые рецепты не предназначены исчерпать весь список восхитительных салатов, которые можно сделать - это скорее образцы, на основе которых разумный человек, изучающий питание, может сделать собственные салаты. В них возможны многие комбинации овощей.

Читать далее »

Тосканский торт Кьянчано

Этот тосканский торт может понравится любителям выпечки из песочного теста. Простецкий, на первый взгляд, купол из песочного теста скрывает все то, что входит в наше понятие торта: чередующиеся слои крема и бисквита, пропитанногохорошим алкоголем.

Читать далее »
Яндекс.Метрика