Интернет-газета KONTINENT на Facebook Интернет-газета KONTINENT в Одноклассниках  Интернет-газета KONTINENT ВКонтакте Интернет-газета KONTINENT в Twitter
Главная | Без политики | Кулинария (страница 2)

Кулинария

Рийет из свинины

Впервые рецепт рийета я встретила в книге Марка Биттмана «Кулинарная матрица». И после этого, он стал незаменимым блюдом, палочкой-выручалочкой в моей кулинарной жизни.

Читать далее »

10 бессовестно вкусных блюд с сыром

Сыр способен сделать особенными и невероятно аппетитными многие блюда. Ведь недаром именно с его помощью изобретательным родителям порой удается накормить детей овощами. Да так, что малыши даже требуют добавки.

Читать далее »

Кростини с грибами, тимьяном и сыром «Горгонзола»

Крости́ни (итал. crostini) представляют собой  маленькие кусочки поджаренного хлеба.  Рецептов приготовления крости`ни существует огромное множество, ведь использовать в качестве добавки можно самые разные ингредиенты —  овощи ( припущенные или свежие), рыбу, ароматное масло с чесноком,  морепродукты, мясо, сыр, соусы и даже фрукты.

Читать далее »

Тайский тыквенный суп: рецепт для гурманов

Тыква — чемпион по содержанию витамина Т, который отвечает за свёртываемость крови и просто необходим для синтеза белка крови и костной ткани. Этот витамин помогает легче усваивать тяжелую пищу. Тыква щелочной продукт, поэтому аюрведа её рекомендует при таких заболеваниях, как повышенная кислотность желудка, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.

Читать далее »

5 классных горячих напитков на эту осень

Солнечные деньки прошли, поэтому самое время запасаться рецептами горячих напитков. Что может быть лучше, чем прийти домой после долгого дня и выпить чашечку чего-то теплого и приятного? Расскажем вам о 5 лучших альтернативах чаю и кофе.

Читать далее »

Лангош (Lángos)

Лангош — это лепешка из дрожжевого теста, приготовленные в кипящем масле. Такой себе фастфуд по –венгерски, ведь без него не обходится ни один уличный фестиваль.

Читать далее »

Самые здоровые способы приготовления практически любой еды

Все хотят знать, что же такое «здоровая еда». Цуккини – это здоровая еда? А если их запанировать и обжарить, не утратят ли они свою полезность? Жевательные конфеты – это здоровая еда?

Читать далее »

Галета «Персик & Абрикос & Нектарин»

Галета. Именно она подпадает под критерии, перечисленные мною выше. Тесто в течение минуты готовится в комбайне, даже руки не придется пачкать! Фрукты нарезаются произвольными кусочками, сверху покрываются тонким слоем сахарной пудры. Духовка. И Вуаля!

Читать далее »

Украинский борщ

Именно так, борщ готовила моя мама. Мне привычный этот вкус, до боли знакомый и родной. Так готовлю и я . Это, наверное, одно единственное блюдо, которое даже в мыслях не было корректировать. На мой вкус, он лучший и не требует никаких дополнений.

Читать далее »

«Шу»

«Шу».....даже произнести хочется шепотом. Чтобы не спугнуть, не потревожить ту нежность, что скрывается за , казалось бы, «колючим» панцирем пирожного.

Читать далее »

Плюшки

Сливочные и воздушные, со своей примечательной и такой узнаваемой формой плюшки, были неотъемлемой частью моей школьной жизни. Так как «столовскую еду» я никогда не любила , приходилось искать замены. И таки здорово нашла! Согласны?!

Читать далее »

Панна котта (Panna cotta)

Вспомните, представьте, визуализируйте ощущения, что испытываешь, когда ложишься в чистую шелковую постель. Мягкость ткани, что касается кожи, обволакивает её и становится продолжением тела.

Читать далее »
Яндекс.Метрика