Кулинария

Маринад мохо – это традиционный латиноамериканский маринад, который, главным образом, является визитной карточкой Кубы.

Этот знаменитый десерт назван так в честь русской балерины Анны Павловой во время ее визита в Австралию и Новую Зеландию в 20-х годах 20 века.

Рецепт ко Дню Мамы. Готовится за минуты, вкус чудесный.

Табуле — чудесный, освежающий салат, пришедший к нам из ливанской кухни.

Тажин Баркок — один из наиболее популярных тажинов в Северной Африке, как пишет родившаяся в еврейской семье в Каире, Египет, а ныне живущая в Англии писательница-составительница кулинарных книг и культурный антрополог Клаудия Роден (Claudia Roden) в своей замечательной книге The New Book of Middle Eastern Food.

Этот насыщенный, густой суп готовят по-разному в различных регионах Италии, а теперь уже и мира.  Неизменными остаются томатная основа и наличие овощей.