Исследователи из Королевских ботанических садов в Кью — комплекса ботанических садов и оранжерей площадью 132 гектара в юго-западной части Лондона — обнаружили, что 75 из 124 видов дикого кофе в мире находятся под угрозой исчезновения из-за уничтожения лесов, изменения климата и обострения проблемы грибковых заболеваний и вредителей растений.
Оставайтесь в курсе последних событий! Подписывайтесь на наш канал в Telegram.
На текущий момент этот список включает дикую арабику, вид кофе из Эфиопии, благодаря селекции которого были созданы сорта кофе, обеспечивающие 60 процентов многомиллиардной мировой торговли.
Доктор Дэвис, ведущий автор исследования, заявил: «60 процентов — это действительно очень высокий уровень, это настоящий сигнал тревоги. Для крупного мирового товара впору бить в набат».«Это трагедия — потеря любых диких видов, будь то птица, растение или животное — это действительно печально».
Девис также добавил: «Когда урожай кофе даёт средства к существованию 100 миллионам человек, занятых только в его производстве и торговле, тогда вы по иному смотрите на ценность этого напитка, предлагаемого в крупных сетях по продаже кофе и в супермаркетах. Его исчезновение может стать огромной проблемой».
Фермеры, выращивающие кофе сортов «арабика» или «робуста», уже начали сообщать о том, что на их культуры влияют изменение погодных условий, повышение среднегодовой температуры и появление новых вредителей и болезней.
В исследовании, опубликованном в журнале Science Advances, учёные распределили виды дикого кофе по критериям риска исчезновения, указанным в Красной книге Международного союза охраны природы (IUCN).Из разновидностей кофе, находящихся под угрозой исчезновения, 13 видов находятся в категории наибольшего риска, в то время как 40 видов грозит исчезновение, а 22 вида — уязвимы для этой угрозы.
Исследователи призвали к усилению мер по сохранению растений в естественной среде, а также в семенных банках и в коллекциях растений и призвали поддержать африканские страны, в которых растет большинство диких видов, чтобы помочь им защитить свои кофейные ресурсы.
Уровень риска для кофе намного выше, чем для растений в целом. На сегодня, по оценкам учёных, 22 процентов всех видов растений во всем мире находятся под угрозой исчезновения.
Эта рассылка с самыми интересными материалами с нашего сайта. Она приходит к вам на e-mail каждый день по утрам.